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Boulettes de bœuf au comté, recette simple et rapide à réaliser

Publié le par Loulou

Aujourd'hui, j'ai mélangé plusieurs recettes qui me donnaient envie, et ça à donner des boulettes de bœuf au comté. C'était très très bon, alors je partage la recette :

 

Ingrédients :

-200 gr de boeuf haché 5% de matière grasse

-2 échalottes

-40g de chapelure

-1 oeuf

-2 C.à S. de sauce soja

-graines de sésame

-des dés de comté

-sel poivre

 

  • Mélanger tous les ingrédients sauf le sésame et le comté dans un saladier
  • Former des boulettes en plaçant au centre un dé de comté
  • Rouler les boulettes dans les graines de sésame
  • Faire chauffer de l'huile dans une poêle et faire revenir les boulettes quelques minutes (selon leur taille) sur tous les côtés (tous les côté d'une boule, oui, je sais...)
  • Je les mets ensuite sur un pic ou un cure dent, pour les manger sans couvert. J'en ai aussi congeler pour des futurs bento ^^
Boulettes de bœuf au comté, recette simple et rapide à réaliser

La prochaine fois que j'en ferai, je mettrai des épices, peut-être du piment doux, pour relever un peu.

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Cécile 12/08/2013 18:06

Miam, ça a l'air bien sympa. Je pense essayer prochainement pour ma meute affamée. Bises.

Loulou 12/08/2013 18:11

Salut Cécile! Merci pour ton commentaire :)
A mon avis, c'est une recette qui devrait plaire aux louveteaux...