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De la difficulté de trouver des ingrédients

Publié le par Loulou

Je viens de passer ma matinée à chercher des ingrédients!

J'aimerais essayé cette recette :

http://www.odelices.com/recette/daifuku-mochi-au-the-vert-et-pate-de-haricots-rouges-r3441/

mais pour ça, j'ai besoin de farine de riz gluant, de pâte de haricot rouge, et de thé matcha.

 

Pour le thé, pas de problème : j'en ai trouvé dans un magasin bio.

Pour le reste par contre... J'habite Auxerre! Autant dire mission impossible. J'ai essayé le rayon "cuisine du monde" des grandes surfaces, Grand frais, les magasins bio... J'ai bien pensé à faire la pâte de haricot rouge moi-même, mais ça ne règle pas la problème de la farine de riz...

 

Je me suis donc résignée soit à passer commande dans un magasin en ligne, soit d'attendre ma prochaine visite à Paris. Je pense que ce sera la deuxième solution, vu que je rêve d'aller visiter Kimokku (http://www.komikku.fr/). Comme ça je ferai certainement aussi des achats bento ^^ (un bento Totoro si j'y trouve celui que je veux, des séparateurs, des pics, ...)

Mais ça devra attendre septembre, tant pis pour les mochi!

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