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Articles avec #ingredient asiatique tag

Bento #83 : le retour du soba

Publié le par Loulou

(prononcer sobaï) (hum) Après une bonne première expérience de nouilles soba (pour rappel, ce sont des pâtes japonaises, qui ressemblent à des spaghettis très très fins), j'en ai racheté dans une épicerie coréenne. Cette fois-ci, elles sont... rose! C'est...

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Tentative d'udon

Publié le par Loulou

J'ai acheté à Paris un petit sachet de nouilles udon. Ce sont des pâtes de blé japonaises, mais ici de marque coréenne (merci Lili pour la précision!), qui ressemblent à des spaghettis, mais en beaucoup plus épais. Elles sont précuites, mais il faut tout...

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Emplettes coréennes

Publié le par Loulou

Depuis que j'ai découvert les épiceries asiatiques parisiennes, j'adore acheter des trucs que je ne connais pas^^ Ça fait un peu pochette surprise! Voilà mes dernières trouvailles, dénichées à Ace Mart, épicerie coréenne rue Sainte-Anne: Dans le détail...

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Bento #52 : porc au caramel et riz cantonnais

Publié le par Loulou

Miam, le porc au caramel! C'est un de mes plats préférés. Pour l'accompagner, un riz cantonnais un peu particulier... Les lecteurs les plus attentifs remarqueront que j'ai un nouveau bento MAGNIFIQUE! A l'éffigie de Maneki-Neko, le chat porte bonheur,...

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Tentative de riz cantonnais

Publié le par Loulou

Avant de déballer ma recette du weekend... Je suis contente! Pour la première fois depuis la création de ce blog, j'ai plus de visites en provenance de Google que de Facebook! C'est pas que j'aime pas mes amis facebook, hein, mais je suis contente de...

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Bento #21 : soba

Publié le par Loulou

Les soba sont des pâtes japonaises au sarrasin, consommées chaudes en soupe, ou froides avec des légumes. A part la bonne vieille soupe grand-mère et la soupe de potimarron, je ne suis pas très soupe. J'étais septique quant à la nouille froide, mais j'ai...

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Réaliser des Daifuku mochi

Publié le par Loulou

Ca fait maintenant un moment que j'ai découvert ces petites pâtisseries japonaises, et depuis cet été, j'ai envie d'essayer de les confectionner moi-même. 1° difficulté : les ingrédients. J'ai profité d'un week-end à Paris pour me procurer de la farine...

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