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Top articles

  • Tentative de pecan pie

    19 octobre 2013 ( #recette, #sucré )

    Mon premier souvenir de tarte aux noix de pécan, c'est celui d'une pizzeria de Dole. Les pizza n'y sont pas terrible, mais j'y allais juste pour le dessert. C'est merveilleux une bonne "pecan pie"! Comme j'avais un anniversaire hier, je me suis lancée....

  • Tentatives de nems pour Bobun

    05 novembre 2013 ( #recette, #salé, #ingrédient asiatique, #astuce de cuisine )

    Peu (pas) de billet ces derniers temps pour cause de vacances! Pendant celles-ci, je n'ai pas eu l'occasion de faire de bento, mais j'ai appris à faire des nems! Ca tombe bien, parce que j'adore ça, mais je n'avais jamais osé me lancer. Donc : MERCI CECILE!!...

  • Filet mignon de porc au cidre

    11 septembre 2013 ( #recette, #salé )

    J'ai ramené une bouteille de cidre traditionnel de mes vacances en Bretagne pour essayer de le cuisiner. Ça aurait certainement eu le même goût avec une bouteille acheter à Auxerre, mais bon... Ça me ramène un peu en vacances! (quelqu'un savait que alt+0199...

  • Liebster award

    27 novembre 2013 ( #blabla )

    On m’a taguée pour les Liebster award ! Merci Delphine ! (son super blog sur le bento : http://mapassionbento.blogspot.fr/) J'aurai mis beaucoup de temps à écrire cet article, mais ça m'a bien plus :) Tout d'abord les Liebster Award qu'est-ce que c'est...

  • Petit lexique illustré du bento

    13 septembre 2013 ( #blabla, #accessoires, #ingrédient asiatique )

    Un peu de vocabulaire! J'en rajouterai sûrement au fil du temps. Baran : ce sont les séparateurs que l’on place dans un bento pour que les aliments ne se touchent pas, notamment le sucré et le salé. On en trouve en silicone, en plastique, souvent avec...

  • Réaliser des Daifuku mochi

    08 septembre 2013 ( #recette, #ingrédient asiatique, #sucré )

    Ca fait maintenant un moment que j'ai découvert ces petites pâtisseries japonaises, et depuis cet été, j'ai envie d'essayer de les confectionner moi-même. 1° difficulté : les ingrédients. J'ai profité d'un week-end à Paris pour me procurer de la farine...

  • Tout mon matériel bento

    09 août 2013 ( #accessoires, #bento )

    Aujourd'hui, c'est vraiment la journée matériel. Après avoir décrit le coffret "My bento box", je vous présente mon tiroir bento! Comme je suis légèrement maniaque, je vais vous détailler tout ça! A commencer par mes bentos : Je ne décris pas le 2°, qui...

  • Le Coffret "My Bento Box"

    09 août 2013 ( #accessoires, #bento, #livres )

    Tout d'abord : 2 visiteurs en 1 jour! Youpi! Quel beau début pour ce blog ^^ Je suis contente de savoir que je n'ai pas été la seule à lire mes premiers articles! Aujourd'hui, je vais parler matériel, à commencer par ce coffret qu'une amie m'a donc offert...

  • Bento #33 : Totoro, Totoro!

    14 octobre 2013 ( #bento, #salé, #sucré, #décorer un bento, #Top bento )

    Je pourrais presque dire que je me suis lancée dans l'aventure bento juste dans l'espoir d'arriver à en faire un sur le thème de Mon voisin Totoro! Pour ceux qui ne connaissent pas (honte sur vous!), il s'agit d'un film d'animation japonais de Hayao Miyazaki....

  • Tentative wok bœuf/ nouilles/ légumes

    22 septembre 2013 ( #recette, #accessoires, #salé, #ingrédient asiatique )

    Je suis tombée sur un wok dans un rayon "destockage" en faisant mes courses au supermarché. Ca faisait un moment que j'étais tentée d'en acheter un, donc j'ai craqué. Je ne regrette pas : je l'ai essayé hier soir, et c'est absolument génial pour cuisiner....

  • Bento #46 : Le Voyage de Chihiro

    01 décembre 2013 ( #bento, #salé, #sucré, #décorer un bento, #Top bento )

    Pour une fois, je publie un bento avant de le manger! J'y ai passé l'après-midi faut dire! Au moins 2h de "travail" je pense. Découper du nori avec un cutter, c'est AFFREUX! Je suis totalement maso... Bento Voyage de Chihiro, donc, avec Chihiro elle-même,...

  • Roulé matcha/ chocolat

    22 septembre 2013 ( #décorer un bento, #recette, #sucré )

    Je continue dans ma lancée "tentatives de", et dans ma lancée "matcha" J'ai vu en surfant sur le net une brioche multicolore avec du matcha, et ça m'a donné envie de cuisiner un dessert un peu graphique pour mes bentos. Après quelques recherches, j'ai...

  • Bento #81 : boulettes de poulet et spaghettis

    10 mars 2014 ( #bento, #salé, #sucré, #recette, #décorer un bento, #livres, #Top bento )

    Je me suis énormément inspirée d'une photo vue il y a quelques mois sur le net pour ce bento. Je suis contente du résultat! Il est composé de boulettes poulet/ chorizo/ parmesan cuisinées dans une sauce tomate (recette en fin d'article), et de spaghettis....

  • Transformer un radis en ballon de foot

    05 septembre 2013 ( #astuce de cuisine, #décorer un bento )

    Parce que j'ai des amies qui lisent mon blog ET qui sont prof d'EPS, je me dois d'expliquer comment j'ai taillé un radis en ballon de foot... Comme les photos étaient assez nulles, je les ai photoshopées (mais sans les faire mincir) pour que ce soit plus...

  • Emplettes coréennes

    06 mars 2014 ( #blabla, #ingrédient asiatique )

    Depuis que j'ai découvert les épiceries asiatiques parisiennes, j'adore acheter des trucs que je ne connais pas^^ Ça fait un peu pochette surprise! Voilà mes dernières trouvailles, dénichées à Ace Mart, épicerie coréenne rue Sainte-Anne: Dans le détail...

  • Bento #13 : le bento de l'espace

    12 septembre 2013 ( #bento, #sucré, #salé, #recette, #décorer un bento, #Top bento )

    Il vient d'une galaxie lointaine, très lointaine : c'est le bento de l'espace, bien sûr! C'est le premier bento que je fais que je trouve vraiment très joli :) Je l'ai réalisé dans mon tout nouveau bento Usagi, acheté sur CasaBento (http://casabento.com/shop/fr/2722-lunch-box-style-usagi-noir.html),...

  • Bento #18 : petit panda dans son jardin

    20 septembre 2013 ( #bento, #salé, #sucré, #décorer un bento, #Top bento )

    Oui, je sais, c'est un peu cucul, mais tant pis. Tout le monde à droit à un quota de cucul hebdomadaire... Hier, soir, j'ai eu envie de prendre le temps pour faire mon bento, alors je me suis lancée dans des travaux de découpe de fromage! Dans ce premier...

  • Bento #78, #79 et #80 : bento pour Ded

    06 mars 2014 ( #bento, #salé, #sucré, #recette )

    Souvenez-vous, il y a quelques temps, j'avais organisé un petit concours (http://bentoduloup.over-blog.com/2014/01/tentative-de-cr%C3%A8me-br%C3%BBl%C3%A9e.html), et la grande vainqueur était... Ded! Qui n'est autre que ma soeur. Elle a enfin eu son cadeau...

  • Bento #4 : bento froid et rapide (2)

    10 août 2013 ( #bento, #sucré, #salé )

    Aujourd'hui, à nouveau un bento "débarrassons nous de nos restes" En haut : Mini sandwich saumon fumé aneth beurre Radis beurre Une petite tomate ananas coupée en deux, avec du jambon pour les yeux. Pour la bouche, j'ai incisé la peau en forme de sourire,...

  • Tentatives de tartelettes

    08 janvier 2014 ( #recette, #sucré, #salé )

    Après une première tournée de super tartelettes (http://bentoduloup.over-blog.com/2014/01/bento-56-tartelette-de-l%C3%A9gumes-r%C3%B4tis.html), j'ai récidivé. J'aurais jamais du acheté ces super petits moules à tartelettes! J'ai d'abord fait une tournée...

  • Bento #83 : le retour du soba

    11 mars 2014 ( #bento, #salé, #ingrédient asiatique, #recette )

    (prononcer sobaï) (hum) Après une bonne première expérience de nouilles soba (pour rappel, ce sont des pâtes japonaises, qui ressemblent à des spaghettis très très fins), j'en ai racheté dans une épicerie coréenne. Cette fois-ci, elles sont... rose! C'est...

  • Galettes de pomme de terre à la noisette

    29 septembre 2013 ( #recette, #salé )

    Encore une recette de galette/ boulette. Ça devient un peu gras tout ça! Celles-ci sont très bonnes, et devraient bien se marier avec un plat en sauce. Ça tombe bien, c'est le cas du bento de demain! En fait, j'avais des noisettes qui traînaient dans...

  • Bento #44 : もののけ姫

    28 novembre 2013 ( #bento, #salé, #sucré, #décorer un bento )

    Faisons confiance à notre ami Wikipédia : もののけ姫 est le titre original de Princesse Mononoké. J'ai fait un premier essai pas trop ambitieux (qui m'a déjà demandé 1 heure...), et voici le résultat : Sous le masque de San, il y a du poulet roti émincé, à...

  • Biscuits de Noël

    15 décembre 2013 ( #recette, #sucré )

    Mardi, on fête Noël au travail :) Pour l'occasion, j'ai fait hier des biscuits de noël, à base de pâte sablée à l'amande, et de glaçage royal. Les ingrédients pour les biscuits : Pour le glaçage, il faut 1 blanc d'oeuf, 200g de sucre glace et du jus de...

  • Encore une absence...

    06 mars 2014 ( #blabla, #salé, #sucré, #recette )

    C'est les vacances! Enfin, c'est même la fin des vacances... D'où le peu d'articles :) La dernière semaine de boulot m'ayant mis sur les genoux, j'ai oublié TOUS les jours de prendre en photo mes bento... En même temps, ils étaient plutôt du style vite-fait...

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