Tentative de crème brûlée

¡ATTENTION!

Grand jeu concours en fin d'article!

Petit cadeau à gagner ^^

Ma maman a eu la bonne idée de m'offrir un petit chalumeau de cuisine pour Noël :)

Je me suis lancée hier, et j'ai choisi cette recette : http://www.aftouch-cuisine.com/recette/creme-brulee-82.htm, un peu au hasard (je ne connais pas le site), mais en me disant qu'on dira ce qu'on voudra, Paul Bocuse, c'est quand même Paul Bocuse.

Je trouve le résultat visuel très bien pour une première tentative. En plus, le caramel au dessus a bien fait crac avec le côté de la cuillère :)

Mais grande déception pendant la dégustation : la crème n'était pas cuite partout! Il restait pas mal de liquide... J'ai mangé le dessus, et j'ai remis le reste ainsi que les autres crèmes au four. Malheureusement, je les ai un peu oubliées, et à la deuxième tentative, elles étaient trop cuite. 

A retenter, donc!

GRAND JEU CONCOURS :

Une référence littéraire se cache dans cet article. J'offrirai un pitit cadeau au premier qui me donne la bonne réponse en commentaire sur ce blog!

Comments

[Anne]

Benh moi je cois savoir, mais je sais pas si j'ai le droit de dire....Quand même!

[Loulou]

Ah ben, c'est même sûr que tu sais, mais Ded a été plus rapide!

[Cécile]

Est-ce que ça aurait un rapport avec le crac et le côté de la cuillère ?

[Loulou]

Du tout! Relis les Bijoux de la Castafiore!

[Charlie]

Les non-initiés peuvent-ils avoir une explication?

[Loulou]

C'est bien dommage!

[Charlie]

C'est pas au programme des 3e, désolée...

[Loulou]

Faut lire les Bijoux de la Castafiore ;)

[ded]

hergé!

[Loulou]

Félicitations, ded! Bientôt, tu auras ton cadeau!