Tentatives bento

J'ai déjà fait un bento sur le thème du nouvel an chinois, mais j'ai voulu recommencé, pour tester une nouvelle technique de découpe du nori ^^ Ca représente plus ou moins un paysage : une forêt de brocoli, un cheval de nori qui court sur une steppe de...

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Le froid peut-être? J'ai eu envie de commencer la semaine avec une recette bien de chez moi! En plus, c'est une recette que j'ai découvert dans un resto où j'ai travaillé pendant mes études. Souvenirs, souvenirs, ... Désolée pour la très mauvaise qualité...

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Pour mon brunch hebdomadaire, j'ai voulu faire du pain perdu, mais je n'avais qu'un reste de baguette viennoise aux pépites de chocolat. Super tentative! J'ai suivi ma recette classique : j'ai coupé mon reste de baguette en petites tartines. 1° étape...

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Vive le weekend! Je termine la semaine sur les genoux... Les élèves sont pas faciles à gérer en ce moment, et on est en plein dans la période de l'année que j'aime le moins... Evidemment, mon niveau de fatigue se ressent dans mes bento ^^ Hier soir, c'était...

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Aujourd'hui, je fais court, parce que la semaine est épuisante... Même pas la force de faire un article digne de ce nom! Un bento de restes, puisque j'ai mangé ce midi la même chose que mardi... Des carottes et du poulet à la crème, sur un lit de tagliatelles...

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2° challenge "bento littéraire" : Le Petit chaperon rouge ! Bon, Insectivore's wife, j'avoue que je n'ai fait qu'un compartiment sur le thème. Le plat : poulet et carottes à la crème, tagliatelles aux marrons (j'ai trouvé ça chez Biocoop, et c'est très...

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Avec un peu de retard, voici mon bento spécial nouvel an chinois : Parce que nous débutons l'année du cheval, j'ai essayé d'en représenter un. Il est fait d'omelette et de gouda. En dessous, c'est du riz cantonnais et un nem maison. Pour ma recette du...

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Le dimanche matin, j'aime bien cuisiner mon petit déjeuner : crêpes, pan cakes, pain perdu, ... Et surtout le manger tard, si possible après avoir fait un peu de sport ^^ J'avais décidé qu'aujourd'hui, ce serait crêpes, quand, horreur, j'ai vu que je...

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Rien de bien sexy pour le bento 69! (désolée, Hélène : j'avais bien de la choucroute au frigo, mais je n'ai pas suivi tes suggestions de bento littéraire... C'était pourtant l'occasion!) En plus, la pizza froide, c'est quand même pas très beau... Mais...

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Premier bento de ma série littéraire! Honneur aujourd'hui à Stefan Zweig (enfin, honneur... Tout est relatif) avec un bento inspiré de la nouvelle Le Joueur d'échec. Merci Laurence pour la proposition :) Pour ceux qui ne l'ont pas lu, voici un résumé...

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Pas de bento hier midi, parce que je suis restée... Dans mon lit. Bah oui, je suis baladeuhhhh. Avec un peu de retard, je poste le bento de lundi : Un reste de la raclette en famille de dimanche, avec mortadelle, bacon et jambon cru. En dessert, une salade...

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On peut pas faire des chefs d'oeuvre chaque jour... ;p En plus, la photo n'est pas fameuse... J'ai ressorti du congel une tartelette "raclette". C'est peut-être pas sexy, mais qu'est ce que c'est bon! Dans un cup, il y a un reste de saumon. A côté, du...

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Voici donc le bento du loup complet! Dans la boîte du haut, comme je l'ai écrit hier, j'ai mis dans le fond du riz noir camarguais, assaisonné d'huile d'olive et de coriandre, du brocoli cuit à l'ail et à l'huile d'olive par dessus, et du fromage pour...

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Ce bento ressemble à celui d'hier : normal, c'était les restes de mon poisson en papillote. J'ai ajouté des petits bonhommes de fromage sur la semoule pour changer un peu la déco :) En entrée, tomate cerise mozza (comment ça, on est pas en été?!), en...

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Pour faire mon poisson en papillote, j'ai enfermé dans du papier d'alu : deux filets d'aiglefin, 1/3 de poivron émincé, 1 échalote, 1 blanc de poireau, de la ciboulette, 1/4 de citron, du piment doux, sel poivre. Et j'ai fait cuir à 200°C 45 min environ...

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Jeudi soir, j'ai fait une petite vidéo pour une amie, afin de lui montrer comment faire des tamagoyaki (d'ailleurs, si d'autres personnes la veulent, je peux envoyer le lien en privé). Donc aujourd'hui encore, j'en ai dans mon bento. Comme je les ai fait...

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Voici Norbert le canard! Pour ceux qui ne connaissent pas l'histoire (comment ça, y en a???), Norbert a été trouvé au bord d'un canal, tout seul, lorsqu'il était caneton. Il a donc été recueilli et adopté par une famille (humaine) aimante. Son histoire...

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Y a des jours comme ça... Le bento est moche La photo est moche La lettre des impôts est moche... Bref, lundi soir, ça allait mal, alors tel l'artiste, j'ai voulu transcender mon malheur dans l'art du bento. Hum... En bref, j'ai balancé des trucs du congel,...

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Comme je l'écrivais hier, j'ai testé pour le bento de ce midi le "rice cube" ("let's make rice cool!"). Je trouve que le résultat en jette! Déclinaison de riz : riz rouge camarguais, riz basmati au curcuma et graines de sésame, riz basmati à l'huile de...

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¡ ATTENTION! Grand jeu concours en fin d'article! Petit cadeau à gagner ^^ Ma maman a eu la bonne idée de m'offrir un petit chalumeau de cuisine pour Noël :) Je me suis lancée hier, et j'ai choisi cette recette : http://www.aftouch-cuisine.com/recette/creme-brulee-82.htm,...

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